▷결명자 효능
결명자는 이름에서 알 수 있듯이 눈을 맑게 해주는 씨앗으로 한약이자 식품이다. 결명자는 콩과에 속하며 갈색빛에 윤기를 띄는 외관을 지니고 있다. 맛은 짜고 쓰며 독이 없고 성질은 차다.
머리를 많이 쓰는 수험생뿐 아니라 오랫동안 컴퓨터나 휴대폰으로 눈이 피로해진 현대인들도 결명자를 이용한 한약처방이나 결명자차를 만들어 마시면 좋다.
결명자는 피로회복, 이뇨작용, 고혈압, 간염, 습관성 변비의 치료 효능이 있다. 눈에도 좋고 변비까지 해결해주는 셈이다. 결명자는 급성결막염과 시력감퇴 예방 효과, 혈압 강하 및 콜레스테롤 저하작용, 혈당 강하작용, 항균작용과 완하작용, 항산화작용의 효능까지 겸비하고 있다.
▷결명자 영양성분
칼륨, 구리, 아연, 철, 안트라퀴논 계열의 다양한 생리활성물질과 비타민 A 베타카로틴
▷결명자차 효능
간장과 신장 기능을 돕는 효과, 눈 보호 효능, 피로회복, 습관성 변비 치료, 혈당강하, 혈압강하 효능이 있다.
눈의 피로회복에 좋으며 충혈, 시력감퇴, 야맹증, 각막염과 같은 안구 질환에 탁월한 효능이 있다. 각막혼탁, 녹내장을 예방하고 야맹증에도 큰 효과가 있다. 또한 항산화 작용으로 노화를 방지하고 세포를 보호한다. 염증 완화에도 효능이 있어 바이러스성 급성 결막염이나 각막염, 위염 등에도 효과가 있다.
또한 카시아드 성분이 숙취해소에 큰 도움을 준다. 음주로 인한 필름이 끊기는 현상을 줄여주고, 숙취를 도우며 간세포를 활성화시키고 간에 쌓인 독소와 여러 유해물질을 배출시켜 간을 건강하게 만들어 준다.
항염증 효과로인해 구강염과 구취개선의 효능도 있다. 입속이 헐거나 쓰라릴 때 구취가 심할 경우 결명자차를 진하게 끓여서 2~3분 머금고 있으면 증상이 완화된다.
혈당강하 작용으로 인해 당뇨병 환자의 식이요법에도 유용하게 이용된다.
결명자의 약리성분으로는 에모딘, 크리조파놀 같은 안트라퀴논 유도체 성분들이 있다. 특히 생결명자에는 존재하지 않고 볶음 결명자에만 존재하는 성분으로 이소루브로푸사린 겐티오비오사이드 성분이 있는데, 볶음 결명자로 차를 만들어 마시면 이뇨작용을 도우며 변비에도 효과가 있어 인도에서는 오래전부터 커피 대신에 음료수로 사용하고 있다.
- 결명자차에는 카페인이 함유되어 있지 않다.
▷결명자차 끓이는 방법
결명자차를 복용할 때는 하루 6~12g 범위 내에서 달여 마신다. 결명자를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 타지 않도록 살짝 볶은 후 차를 끓이도록 한다. 만약 볶지 않으면 비린내가 나고 맛과 향도 떨어진다.
약한 불로 천천히 오래 끓이면 결명자에 함유된 전분질이 녹아 물이 탁해지고 시큼한 맛이 날 수 있으니 끓는 물에 5분 정도만 끓여주는 것이 포인트다.
1. 끓는 물 1L를 준비한다.
2. 결명자 15g을 넣고 센불에서 5분간 팔팔 끓인다.
3. 불을 끄고 식힌 후 건더기는 건져낸다.
4. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어도 좋다.
▷결명자차 부작용 및 주의할 점
결명자차를 식수 대용으로 마시지 않도록 하며, 하루에 4잔 이상 마시지 않도록 한다. 식수 대용으로 마실 경우 이뇨작용으로 인해 화장실을 자주가는 등 심하면 신장관련 질환이 발생할 위험이 있다. 또한 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 사람은 과잉 섭취시 복통이나 설사를 유발할 수도 있다.
3개월이상 장기 복용 시 난치성 변비증상을 일으키거나 여성의 경우 생리 주기가 불규칙해질 수 있다. 혈압강하 작용으로 고혈압 환자에게는 좋지만 저혈압 환자가 장기 복용하게될 시 해로울 수 있다.
- 임산부 복용시 본인이 저혈압은 아닌지, 설사나 복통이 있지 않은지 판단해야 하며, 조산의 위험이 있을 수 있으니 임산부는 가급적 섭취하지 않는 것이 좋다.
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