반응형 더덕키우기1 더덕 키우기 재배방법 파종 수확 심는시기 & 효능 1) 더덕 특성 1. 더덕은 살찐 덩이뿌리를 가지고 있으며 이 덩이뿌리를 식용 또는 약용으로 쓴다. 덩굴로 되어 있는 줄기는 담홍색이며 1~2m 가량 자라고 식물 전체에서 향이 나는 방향성 식물이다. 2. 더덕 잎이나 줄기를 자르면 흰색 즙이 나오고 8~9월경에 종 모양의 자주색 꽃이 핀다. 더덕 뿌리 모양은 길이 10~20cm, 직경 1~3cm 정도로 뿌리 전체에 혹이 많아 두꺼비 등처럼 생겼다. 3. 혹 모양이 더덕더덕 붙어 있어서 더덕이라고 부른다. 더덕은 향이 강해 더위가 심할 때면 가장 짙은 향을 풍긴다. 한여픔에 숲을 걷다가 더덕 특유의 향을 맡을 수 있다. 4. 더덕은 식품으로 가치가 매우 높다. 인, 티아민, 리보플라빈, 단백질, 지질, 당류, 철 등 좋은 영양 성분이 풍부하다. 5. 뿌리.. 2021. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
