반응형 브로콜리재배1 브로콜리 키우기 재배방법 수확시기 1) 브로콜리 특성 & 효능 1. '기적의 원소'라고 불리는 셀레늄의 함량이 매우 높아 항암작용, 항노화, 면역체계 강화, 어린이 성장발육, 성인병 예방에 효과가 있다. 2. 설포라판과 인돌은 암세포의 증식을 억제한다. 비타민C가 풍부하고 칼슘의 흡수를 촉진하여 뼈의 건강에 도움이 된다. 3. 브로콜리는 쌀알 크기만 한 꽃봉오리의 집합체인 꽃대뭉치가 수확물이다. 꽃봉오리가 완전히 피기 전에 수확하고, 꽃의 아래줄기까지 식용한다. 4. 15~20℃정도의 서늘한 기후가 생육적온인데, 여름인 7~8월의 장마와 무더위 온도를 잘 견디는 것이 관건이다. 5. 브로콜리는 덩치가 크고 수확기에 꽃봉오리를 한두 개 수확하는 것이 전부이므로 작은 밭에는 적합하지 않다. 6. 브로콜리는 종류는 극조생종, 조생종, 종생종,.. 2021. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
