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양배추 키우기 재배방법 수확 심는시기 1) 양배추 재배 특성 1. 양배추 봄철 육묘 작업은 물 관리, 온도 관리 등 신경쓸 일이 많다. 따라서 씨앗을 직접 뿌려서 기르기보다 모종을 사서 기르는 것이 유리하다. 2. 봄 재배로 4월 중순경 모종을 사서 밭에 아주 심기를 하면 6월 하순에서 7월 초순까지 수확할 수 있고, 가을 재배로 8월 상순경 모종을 심어 11월경 수확할 수도 있다. 3. 초보라면 8월 상순경 모종을 사서 심고 10월부터 11월까지 수확하는 가을 재배가 쉽다. 4. 양배추는 추위에는 강하나 더위에는 약해 기온이 올라가면 자라지 않는 데다 기온이 높은 시기 병해충에 약해서 봄에 심고 여름에 수확하기는 어렵다. 여름에는 양배추 모종을 파는 곳이 많지 않다는 점에 유의해야 한다. 5. 양배추는 봄과 여름, 그리고 월동 재배 모두 .. 2021. 7. 30.
취나물 키우기 재배방법 파종 채취 수확시기 1) 취나물 재배 특성 1. 취나물은 일부러 애써서 재배하기보다는 봄에 밭 한쪽에 씨를 뿌려두거나 산이나 들에서 취나물을 뿌리째 뽑아와 심어두면 매년 이용할 수 있는 채소다. 2. 별다른 병충해가 없고, 병이나 벌레에 강하다. 주변에 나는 풀만 가끔 정리해주면 된다. 3. 처음부터 파종해서 먹을 만큼 잎을 얻으려면 이듬해까지 기다려야 하므로, 주변에서 취나물을 뿌리째 뽑아서 포기나누기 방식으로 옮겨 심는 것이 좋다. 셀러리 키우기 2) 취나물 밭 만들기 취나물은 특별히 밭을 만들지 않아도 된다. 한낮에 다소 그늘지는 곳이면 적당하다. 따라서 키 큰 활엽수 아래 심는 편이 좋다. 나무 아래 북쪽에 심어 오전과 오후에는 빛이 들고, 한낮에는 그늘이 지는 환경이면 더 좋다. 3) 취나물 재배방법 포기나누기 파.. 2021. 7. 29.
셀러리 키우기 재배방법 수확시기 1) 셀러리 재배 특성 1. 셀러리는 서늘한 기후를 좋아하는 채소다. 그러나 발아 온도는 22~25℃이므로 이른 봄에 텃밭지기가 씨앗을 뿌려 발아시키기는 어려운 채소다. 2. 모종을 직접 기르기보다는 종묘상에서 셀러리 모종을 구입해 심는 것이 유리하다. 잔뿌리가 많고 병해충 피해가 없는 모종을 고르도록 한다. 3. 직접 씨앗을 뿌려 발아하고자 한다면 노지에 바로 파종하기보다는 포트에 파종하고, 비닐 등을 덮어 보온해주는 것이 좋다. 밭에 그냥 씨를 뿌리면 셀러리 싹이 나기 전에 풀이 먼저 밭을 덮어버려 성공하기 어렵다. 4. 셀러리는 원래 미나릿과의 습지 식물이므로 물을 충분히 주어야 한다. 건조한 환경은 최악이다. 5. 봄에 파종해 저온 상태에 있다가 날씨가 더워지고 해가 길어지면 곧 추대하므로 텃밭지.. 2021. 7. 29.
치커리 키우기 재배방법 파종 수확 시기 1) 치커리 재배 특성 1. 치커리는 초여름에 꽃대가 쉽게 올라오므로 일찍 씨앗을 뿌려 일찍 수확하는 것이 관건이다. 상추를 재배할 수 있는 곳이면 어디서나 쉽게 재배할 수 있다. 2. 치커리는 1~2주 정도 저온(6℃)을 거친 뒤, 해가 길어지면 꽃대가 쉽게 올라온다. 따라서 3월에 파종해 5월에 거둬들이거나 저온 과정을 거치지 않도록 재배하는 것이 포인트다. 3. 쉽게 추대하므로 텃밭지기 입장에서는 봄, 여름 재배보다는 9월 상순에 파종해 10월 말에서 11월까지 수확하는 가을 재배가 쉽다. 케일 키우기 2) 치커리 밭 만들기 씨뿌리가 4주 전에 1평당 석회 700~800g을 넣고 잘 갈아준다. 씨뿌리기 2주일 전에 유기질 비료 2~3kg 정도를 넣고 잘 일군 다음 이랑을 만든다. 너비 1m, 높이 .. 2021. 7. 28.
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