율무(의이인) 키우기 재배법 & 효능 & 부작용 & 먹는법 - 2편

율무

 

 

1) 율무 재배방법

 

율무 재배방식

 

▷육묘이식재배

 

1. 육묘

 

율무 묘판은 햇빛이 잘 드는 곳에 양상으로 설치한다. 먼저 퇴비, 인산, 칼리를 전층시비하고, 웃자람을 방지하기 위하여 질소질 비료는 주지 않는다.

 

두둑 너비는 120cm로 하고, 10cm 간격으로 골을 파고 줄뿌림을 하는데, 이때 종자 사이의 거리는 3~5cm가 되도록 한다. 

 

파종이 끝나면 흙을 덮고 발아가 잘되도록 물을 충분히 준 다음 비닐을 덮었다가 싹이 올라오면 저녁 무렵 벗겨주면 된다. 발아가 끝난 후에는 웃자람을 막고 모를 튼튼하게 키우기 위하여 겹친 것들을 솎아준다.

 

육묘 기간은 약 30일 정도이며, 키가 20~30cm정도 자라고 본잎이 4~5매 정도 나왔을 때 옮겨심기를 한다. 파종 시기는 4월 중순~하순이 가장 알맞으며, 늦어도 5월 초순까지는 파종을 마쳐야 한다.

 

5월 중순 이후 파종하면 수량이 많이 감소한다. 

 

 

2. 아주심기 정식

 

율무 파종 후 30일 정도 지나 5월 중순~하순이 되면 본밭에 옮겨심기를 하는데, 옮겨심기 전에 물을 충분히 주고 뽑아야 뿌리의 손상이 적어 옮겨 심은 후의 활착이 빠르다. 본밭 정식은 보통 이랑 너비 60cm, 포기사이 20cm 정도로 한다. 

 

 

율무 밭 관리법

생육상태를 봐가면서 웃거름으로 질소질 비료를 준다. 그러나 질소질 비료를 너무 많이 주면 줄기와 잎만 무성해지고 결실이 잘 안되므로 주의한다.

 

본잎이 4~5매 정도 나왔을 때 솎아주고, 발아가 불량한 곳은 보식해준다. 솎음과 보식작업이 끝나면 김매기를 겸해 배토를 해주어야 비바람에 쓰러짐을 예방할 수 있다.

 

 

2) 율무 병충해 예방법과 제거

 

1. 병해

 

잎마름병과 깜부기병이 가장 중요한 병해다. 잎마름병은 종자전염성 병으로 종자소독을 철저히 해야한다. 종자 소독을 해주었는데도 발생하면 디페노코나졸유제 2000배액 등, 약제를 살포한다. 

 

깜부기병 역시 종자전염성 병으로 종자 소독을 철저히 해주어야 한다.

 

2. 충해

 

멸강나방, 혹명나방, 조명나방이 주요 충해다. 멸강나방은 6~8월에 갑자기 대발생하여 이동하면서 벼과식물의 잎을 폭식하여 큰 피해를 준다. 파프유제 1000배액을 살포하면 된다.

 

혹명나방은 7~8월에 발생하여 잎을 갉아먹는데 칼탑수용제나 지오신수화제를 살포하여 방제하면 된다. 

 

조명나방은 7월 중ㅇ순부터 발생하여 줄기 속을 뚫고 들어가 큰 피해를 준다. 줄기 속으로 뚫고 들어간 뒤에는 방제가 힘들기 때문에 발생 초기에 방제하는 것이 가장 중요하며 람다사이할로드린유제 등의 약제를 쓰면 된다.

 

 

3) 율무 효능 & 먹는방법

 

율무는 씨를 약용으로 사용한다.

 

율무 수확시기는 9~10월이며, 수확하여 햇볕에 잘 말리면 된다.  

 

1. 율무 성분

 

율무는 약간의 특이한 냄새가 있고 맛은 조금 달며 치아에 붙는다. 일반 성분으로 조지방, 조단백, 전분, 회분 등을 함유하고 있다. 

 

식물 호르몬성분의 시토스테롤을 함유하고 있다. 또 아세톤의 추출물에서 코익세놀라이드의 비결정성 성분을 포함하며 단백질 중의 아미노산은 로이신, 티로신, 등이 들어있다. 

 

잎에는 결정성의 알칼로이드를 함유하고 뿌리에는 코익솔을 함유하고 있다.

 

2. 율무 효능 & 부작용

 

율무 종자는 이상세포 억제작용으로 무사마귀나 항암치료에 효과적이다. 이습, 청열, 배농의 효능이 있고, 설사, 장옹, 습비, 관절염, 각기를 치료한다. 

 

하지만 율무는 성질이 약간 차서 위장이 냉하거나 약한 사람이 많이 먹으면 변이 묽어질 수 있으니 주의해야 한다. 

 

 

3. 율무 먹는법

 

• 율무밥 짓는법 - 율무와 밥을 1:9에서 5:5까지 기호에 따라 밥을 지어 먹으면 포만감, 부종, 비만 개선에 도움이 된다.
• 율무차 만드는법 - 율무를 약한 불에 볶은 다음 약 90g의 율무를 2리터의물과 함께 20분가량 끓여마신다.
• 목욕할 때 불린 율무 60g을 넣고 목욜을 하면 피부미용과 신경통, 두통에 효과가 좋다. 

 

당귀 키우기

가지 키우기