항암치료 음식 필요 영양소 영양제 식이요법 암환자 금기식품

▷암 환자가 잘 먹어야 하는 이유 & 보완요법이 중요한 이유

진전된 암의 경우, 기존 요법과 더불어 보완요법을 병행하는 것이 매우 중요하다. 지금까지의 생활이 암을 만들었으므로 암이 환자의 기존 생활방식을 다시 점검하도록 하는 계기가 될 수 있다.

 

기존요법과 보완요법을 함께 쓰는 이유는 암 환자의 영양상태가 매우 중요하기 때문이다. 암 환자에게 가장 무서운 것 중 하나는 '캔서 커켁시어'로 알려진 전신쇠약과 영양실조다.

 

암에 걸리면 식욕 감소로 인한 근육손실, 체중감소 및 쇠약 등의 증상이 나타나는데, 실제 암 환자의 20~30%는 암으로 죽는 것이 아니고 영양실조의 후유증으로 죽는다.

 

나머지 80%도 임상적으로 볼 때 영양실조로 고통받는다고 한다.

 

기존의 암 전문의들은 이 영양문제를 암 치료의 결정적 요소로 보지 않고 부차적인 요소로 보고있다. 

 

EPA가 많이 들어 있는 생선기름은 전신쇠약으로 고통받는 암 환자들의 체중을 증가시키고 영양상태를 전반적으로 호전시킨다.

 

 

 

EPA는 소염 효과가 있기 때문에 염증을 일으키는 아라키도닉산을 낮춰준다. 아라키도닉산은 염증을 일으키는 오메가-6 지방산에 속한다. 이는 동물성 지방, 채소유, 튀긴 음식 등을 먹지 말아야 할 또 하나의 이유다.

 

오늘은 암 치료소에서 쓰이고 있는 주요 영양소, 식이요법, 영양 보조제, 금기식품에 대해 알아보도록 하겠다.

 

1. 항암 치료에 사용되는 주요 영양소 영양성분

• 생선기름 : EPA가 많이 함유된 것
• EGCG : 녹차의 폴리페놀 성분
• 셀레늄 : 미네랄의 일종
• 글리신 : 아미노산의 일종
• 실리마린 : 엉겅퀴 추출물
• DIM : 브로콜리나 양배추에 들어 있음
• 식물에서 추출한 항산화제 및 보조제

2. 항암 식이요법

• 포화지방산의 섭취를 줄일 것
• 섬유질이 많은 음식을 주로 섭취할 것
• 당 지수가 낮은 복합 탄수화물 : 백미, 밀가루는 당 지수가 높아서 안 됨
• 과일 : 주스는 안됨
• 십자화과 채소 : 브로콜리, 양배추 등
• 오메가-3 지방산 : 기름기 많은 생선, 아마씨, 호두, 들기름에 많이 들어 있음
• 식물성 단백질

 

3. 항암 영양제 보조제

• 비타민 B12
• 셀레늄
• 베타카로틴
• 아연
• 엽산
• 비타민 C
• 비타민 D : 비타민 D3가 제일 좋음
• 감마 토코페롤
• 비타민 K
• 고단위의 L-글루타민
• 콩
• 제니슽테인 : 콩에서 추출한 식물성 에스트로겐
• 쿼서틴 : 과일과 채소에서 추출한 바이오 플라보노이드
• 생강 : 해독 및 소염작용
• 코엔자임 Q10
• 칼슘
• 마그네슘
• 크로미움
• 라이코펜
• 루틴
• 식물 추출물 : 스트레스, 피로감을 줄이고 항암 치료와 방사선 치료의 후유증을 감소시키며 몸의 에너지를 증가시킴

 

4. 암 환자 금기식품

거의 모든 병은 인체 내의 염증 때문에 생긴다. 병의 98%는 염증 때문이다. 암, 당뇨, 고혈압, 관절염도 물론 염증 때문이다.

 

따라서 암 환자는 염증을 일으키는 음식을 먹어서는 안된다. 이런 음식들은 아라키도닉산을 만들기 때문이다.

• 붉은 고기
• 달걀 노른자
• 가금류
• 유제품

5. 암 환자 해독요법

• 고단위 L-글루타민은 캔서 커켁시어로 인한 근육손실을 막아준다.
• 오렌지 등의 감귤류에서 추출한 변형감귤펙틴은 암세포의 성장과 확산 방지에 효과가 있다.
• 변형감귤펙틴은 특히 인체 내의 중금속을 제거하는 데 탁월한 효과가 있다.