반응형 감초효능1 감초 효능 영양성분 재배방법 채취 심는시기 1) 감초 특성 1. 감초는 콩과에 속하는 다년생초본으로 높이는 1m 가량이며 줄기 전체에 가는 털이 촘촘하게 나 있다. 꽃은 연한 자주색으로 7~8월에 잎겨드랑이에서 핀다. 종 모양의 꽃받침은 끝이 5개로 갈라진다. 2. 열매는 길이 6~8cm로 꼬투리 모양으로 맺어지며 겉에 털이 별로 없고 종자는 검은빛을 띠고 있다. 약용으로 쓰는 부분은 주로 뿌리를 사용하고 있다. 3. 감초는 그간 전량 수입하였으나 우리나라에서도 재배에 성공하여 재배면적이 확대되고 있다. 텃밭 재배 작물로 추천할만 하다. 4. '약방의 감초'라는 말이 있다. 이는 감초가 약재로 굉장히 널리 쓰이고 있다는 뜻으로 근래에는 식품첨가제로도 많이 사용되는데 뿌리를 가을에 채취하여 말린 다음 사용한다. 5. 감초의 글리시리진은 일종의 사포.. 2021. 9. 17. 이전 1 다음 반응형
