반응형 비타민수경재배1 다채 비타민 수경재배법 수확 파종시기 & 효능(이유식에 필수 채소) 비타민(다채) ▷ 다채 비타민 특성 1. 다채는 청경채와 유사한 종으로 포기를 먹는 식물이지만 시류가 변해 지금은 어린 잎을 샐러드로 먹기 위해 재배하고 있다. 2. 식감은 청경채와 상추 사이의 식감으로서 부드럽고 연하며 단맛과 오이 맛이 나기 때문에 '비타민'이라는 이름으로도 불린다. 3. 다채를 처음 재배한 중국은 다채 잎이 배추에 비해 밑으로 처진다고 하여 탑채라고 부르는데 탑채를 중국어 발음대로 발음하면 다채이기 때문에 우리나라에서의 명칭 다채는 중국어 발음을 그대로 옮긴 셈이다. 4. 다채는 청경채처럼 재배 주기가 빠르고 배추의 유사종이므로 꽃은 배추 꽃을 닮았다. 5. 다채의 파종 후 수확까지는 청경채처럼 1~2개월이 소요된다. 6. 다채 잎에는 비타민C, 카로틴, 엽산, 칼륨, 칼슘이 함유되.. 2023. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
