반응형 야콘재배1 야콘 수경재배법 먹는법 효능 야콘 건강과 다이어트, 당뇨와 배변활동에 효능이 있다고 잘 알려진 야콘은 페루 안데스 산맥이 원산지다. 야콘은 뿌리를 먹는 작물이다. 야콘의 뿌리는 긴 고구마처럼 생겼는데 맛은 고구마와 무의 중간쯤에 해당한다. ▷ 야콘 특성 1. 야콘의 원통형 줄기는 높이 2.5m까지 자라고 잎은 화살촉 모양이다. 잎의 크기는 한여름에는 30cm이상 자란다. 2. 줄기 아래 땅속에서는 뿌리와 함께 고구마처럼 괴경이 자라는데 이를 야콘이라고 부르며 식용한다. 3. 보통 한 그루에서 괴경은 많으면 20개까지 생성된다. 4. 괴경과 원줄기 사이에는 생강 모양의 싹이 자라는데 이를 야콘의 씨눈인 관아라고 한다.(일종의 종자) 5. 야코은 종자가 잘 생성되지 않는 식물이자 드물게 종자를 생ㅇ성시켜도 종자로는 발아가 느리므로 일반.. 2022. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
