반응형 홍삼효능1 홍삼 효능 부작용 안맞는 체질 & 달이는 방법 1) 홍삼 효능 인삼은 혈압이 높거나 몸에 열이 많은 사람은 먹어서는 안되며, 소양인이나 태양인처럼 양 체질의 사람이 먹으면 부작용이 있다고 알려져 있다. 밭에서 수확한 그대로의 인삼은 수삼(수분75%), 수삼 말린 것은 백삼(수분15%)이라고 한다. 6년근 이상의 수삼과 백삼을 껍질째 수증기에 쪄서 말린 홍삼을 복용하면, 체질에 크게 구애받지 않으면서도 더 다양한 효능을 볼 수 있다. 홍삼은 인삼과 달리 쪄서 말리는 과정에서 사포닌 구조가 변해 32가지의 사포닌을 갖고 있는데다, 특유의 붉은색을 내는 색소가 항산화 효과를 나타낸다. 홍삼은 수삼이나 백삼보다 조직이 더 단단하고 치밀해서 백삼에 비해 다섯 배나 저장기간이 길다. 또 홍삼을 끓이면 전분이 잘 우러나와 소화 흡수를 촉진하며, 수증기로 찔 때 .. 2021. 8. 16. 이전 1 다음 반응형
