반응형 바질1 바질 키우기 수경재배법 번식법 바질 ▷ 바질 특성 1. 바질의 원산지는 중상 아프리카에서 동남 아시아 열대 지방이다. 원산지에서는 여러해살이풀이지만 국내에서는 한해살이풀이다. 2. 허브중에서도 세계적으로 유명하며 요리에 사용하는 허브 식물로 잘 알려져 있다. 3. 바질도 다양한 품종이 있는데 이 중 일반적인 식용 바질은 스위트 바질이라는 품종이다. 4. 바질은 품종에 따라 높이 30~150cm로 자란다. 잎은 풍부한 녹색이고 윤기가 있지만 품종에 따라 잎 모양은 다르다. 5. 바질꽃은 작고 흰색이며 원줄기에서 꽃대가 올라온 뒤 자잘한 꽃들이 핀다. 6. 바질에서 식용 부위는 잎이다. 이탈리아 음식의 각종 소스에서 향신료로 사용하고 인도에서는 차로 우려 마신다. 또한 토마토 소스에 넣어 파스타나 스파게티, 샐러드로 먹는데 싱싱한 생잎은.. 2023. 5. 7. 이전 1 다음 반응형
