반응형 칡효능1 칡 효능 복용법 알콜 술 해독 작용 칡의 뿌리를 한방에서는 갈근 꽃을 갈화라고 하는데 아주 오래전부터 이용되어왔으며 식품이면서 약물로 사용되었다. 오래전에는 먹거리가 넉넉치 않아 칡뿌리를 캐어 칡 전분을 이용한 음식을 해 먹었는데 대표적인 음식으로 춘천막국수가 있다. 효능 1. 알콜(술) 해독작용 2. 당뇨 3. 감기예방 4. 면역력 강화 1. 알콜 해독작용 칡은 뿌리 또는 꽃의 주요 효능중 숙취해소에 오래전부터 사용되었다. 오래전 중국에서는 갈화해정탕이라고 지나친 음주로 속이 안좋거나 가래가 많이 생길때 많이 사용되었다. 갈화해정탕에는 갈화 즉 칡 꽃이 가장많이 들어가며 여러가지 약재를 갈아서 끓인 물에 타서 먹었다. 칡 뿌리에서도 알코올 중독 치료 및 해독으로 효과적인 것으로 알려져있다. 칡 뿌리에 이소플라보노이드 성분이 알데하이드 탈.. 2021. 5. 16. 이전 1 다음 반응형