1) 감국(국화) 특성
1. 감국은 국화과에 속하는 다년생초본으로 산기슭의 양지에서 자라며 줄기는 약간 목질 인데 땅속줄기가 길게 옆으로 뻗는다.
2. 섬감국, 황국, 금정, 절화, 진국, 야국, 야황국, 야국화로도 불린다.
3. 줄기의 높이는 약 30~60cm 이며 여러 개가 뭉쳐서 난다. 잎은 달걀 모양의 진녹색이며 다섯 갈래로 깊게 갈라지고 끝이 뾰족하다. 갈라진 조각은 긴타원형이며 가장자리에 거친 톱니가 있다.
4. 감국은 9~10월에 황색의 꽃이 줄기와 가지 끝에서 피는데 지름이 2.5cm정도이다. 잎의 밑 부분은 심장형이며 잎자루가 있고 가지는 가을에 분지되어 꽃은 두상화가 피는데 황색으로 귀엽고 예쁘다.
5. 감국은 향기가 은은하여 술을 빚기도 하고 차를 만들어 마시기도 한다. 국화차 국화주라고 한다.
6. 감국의 꽃을 말려서 달여 먹으면 머리가 아프고 어지러울 때, 또한 고혈압과 중풍 환자에게 좋은 것으로 알려져 있다.
7. 눈이 침침하여 잘 안보일 때나 미열이 있을 때 효과가 좋으며 담즙 분비가 부족할 때 촉진제로 쓰인다.
2) 감국(국화) 재배 방법
감국은 전년의 숙근에서 싹이 난 것에서 채묘 또는 포기나누기를 할 수 있다. 약간 습기가 있는 곳에 20cm정도의 간격으로 심으면 된다.
줄기가 30cm가량 자라면 순지르기를 하여 한 개의 싹에서 3~4개의 가지만 나오도록 만들어주면 된다.
완숙된 퇴비 등을 밑거름으로 듬뿍 주고 토양 산도를 pH0~6.8로 맞춰준다. 꽃이 필 때까지 김매기를 하고 동시에 웃거름을 1~2회 주면 서리가 내리는 늦가을까지도 꽃이 만개한다.
갈아심기는 해마다 이른 봄에 해준다. 이때 묵은 뿌리를 반 이상 다듬어주어 새로운 뿌리가 무성하도록 해주는 것이 좋다.
또한 토양을 완전히 새로운 것으로 바꾸어 주어야 하는데 묵은 흙이 섞여 있을 때에는 아랫잎이 말라 올라가는 원인이 되기 때문이다. 증식은 이른 봄에 갈아 심을 때 뿌리줄기를 나누면 된다.
번식
절화용으로 재배 시는 삽목(꺾꽂이)묘를 이용하는데 5~6월에 새로 난 끝 순을 잘라 삽목하여 번식 묘로 이용한다. 삽목 번식 묘는 당년에 개화주로 번식시킬 수 있는 이점이 있다.
삽목은 마사토나 모래에 삽목 후 음지를 만들고 마르지 않게 수분관리를 잘해주면 한 달이면 완전히 뿌리가 내린다. 관상용으로 재배 시 키를 낮추기 위해서는 7월에 순지르기를 해주자.
감국 관리법
감국 재배의 포인트는 햇볕이 잘 들고 배수가 양호한 곳에서 키우는 것이다. 노지 상태에서는 매년 흙을 복토해주거나 뿌리가 엉킨 것을 1~2년에 1회씩 솎아내 주어야 한다.
노지에 배게 심었을 경우에는 개화가 끝난 직후 지상부를 잘라주고 흙으로 2~3cm 정도 복토하여 주거나 밀식이 된 곳
은 솎음질하면 매년 충실한 꽃을 수확 또는 감상할 수 있다.
3) 감국(국화) 병충해 예방과 제거
감국 재배 시, 간혹 진딧물이 생길 수 있으며 그 외의 병충해는 거의 없다. 진딧물은 친환경 천연 살충제를 이용하여 없애면 된다.
4) 감국(국화) 효능과 채취시기 & 성분
감국 채취
가을에 꽃을 따서 햇볕에 바짝 말린 후 잘게 잘라서 사용한다.
감국(국화) 성분
전초에 정유, 리나린, 루테오린, 배당체, 크리산데민, 다당류, 쿠마린 등을 함유하고 정유에는 캄퓰, 캄펨 등의 주성분이 함유되어 있다.
감국(국화) 효능 약효
감국은 열감기, 몸살, 폐렴, 두통, 기관지염에 좋으며 위염, 장염, 종기, 고혈압 등에도 좋다. 오래 먹으면 혈기를 이롭게 하고 몸이 가벼워지며 장수하고 요통을 다스리고 화병을 덜어주며 장과 위를 안정시키고 활기를 준다.
감국차(국화차) 만드는법 & 마시는법
감국 말린 꽃을 (국화꽃)을 1회에 3~5g씩, 300ml의 물에 넣고 약한 불에서 서서히 달여서 식간이나 식전에 2~3개월 정도 복용한다.
또는 머그잔에 국화 4~5잎을 넣고 90℃도의 200ml물을 부어준다. 첫 잔은 버리고 둘째잔부터 맛을 음미하며 5~6회 반복해서 우려마실 수 있다.
5) 감국주(국화주) 담그는 법
국화주 효능으로는 두통이나 현기증이 날 때, 자주 피로할 때 마시면 좋다.
- 재료 : 감국(국화) 200~250g, 소주 1리터, 얼음설탕 5~10g
- 국화주 담그는 법 : 용기에 감국을 넣고 소주와 얼음설탕을 넣는다. 용기를 뚜껑을 닫아 시원한 곳에서 2개월 정도 숙성한다.
6) 감국(국화) 민간요법
1. 숙취가 심할 때 - 감국을 잘게 잘라 가루로 만들어 한 숟갈씩 수시로 먹는다.
2. 종기가 생겼을 때 - 햇볕에 말린 꽃을 기름에 우려서 종기에 바르고, 감국을 짓찧어 소금을 조금 넣고 개어 환부에 붙이면 종기의 근이 잘 빠진다.
3. 눈이 피로할 때 - 꽃 세 송이 정도를 매일 복용하면 효과가 좋다.
4. 복통이 있을 때 - 수증기 증류한 정유를 3~5방울 물에 띄워서 배 아플 때 먹으면 좋다.
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