검은콩(서리태) 키우기 재배방법 파종 수확 심는시기 - 1편

검은콩

 

1) 검은콩(서리태) 재배 특성

 

1. 검은콩은 재배하기 쉬운 작물이다. 그러나 바로 씨앗을 뿌릴 경우 새 피해가 극심하므로 모종을 키워 옮겨 심는 편이 좋다.

 

2. 밭 한쪽에 씨앗을 뿌리고 한랭사 등을 덮어 새싹이 어느 정도 자랄 때까지 새 피해를 방지해야 한다. 옮겨심기는 작업이 번거로워 곧뿌림하고 싶다면 조류기피제인 '새총'을 입혀 씨앗을 뿌리면 된다. 종묘상에서 쉽게 구입 가능하다.

 

3. 산기슭 밭에서 재배한다면 고라니가 콩의 새싹을 뜯어먹으므로 밭 둘레에 망을 쳐서 고라니 피해를 막아야 한다. 이어짓기 피해가 발생하는 작물이므로 이어짓기는 하지 않는다.

 

4. 서리가 내리고 난 다음에 수확한다고 해서 '서리태'라고 부른다. 겉은 검은데 속은 푸르다고 해서 '속청'이라고 부르기도 하지만, 실제 검정콩의 속은 푸른색이 아니라 연두색이다.

 

 

2) 모종 심기? 모 기르기?

 

검은콩(서리태)는 모종을 사서 심기보다 종자를 곧뿌림하거나 직접 모종을 길러서 옮겨 심는 편이 좋다. 종자는 알이 굵고 윤기가 나는 것이 좋다.

 

알이 작으면 자람과 수확이 부실하다. 전업농가에서는 전염병을 예방하고자 파종 전에 가루약으로 소독한다. 소독을 원한다면 서리태 한 되에 베노람 수화제 한 숟가락을 풀어 뒤적거려 주면 된다.

 

검은콩 효능 

 

 

3) 검은콩 밭 만들기

 

1. 콩은 비료가 거의 필요 없는 작물이다. 지난해에 다른 작물을 심어 비료 성분이 남아 있다면 굳이 비료를 주지 않아도 된다.

 

2. 비료 성분이 전혀 없는 밭이라도 10평에 20kg 퇴비 한 포면 충분하다. 토질을 거의 가리지 않으나 산성토양을 싫어하므로 밑거름 넣기 2주일 전에 석회를 1평 당 한 줌 정도씩 뿌려주면 좋다.

 

3. 요소(질소)비료는 밑거름으로 주지 말고 성장을 봐가며, 약하다 싶을 때 웃거름으로 주도록 한다. 생육이 좋다면 굳이 요소 비료를 주지 않아도 된다.

 

4. 두둑은 높이 10~15cm, 너비 90cm정도로 만든다.

 

 

4) 검은콩(서리태) 재배방법

 

1. 남부 지방의 경우 6월 10일경 파종하고, 북부 지방은 6월 20일 이후에 파종하는 것을 권한다. 5월 중 씨앗을 뿌리면 영양생장만 하고 생식생장을 하지 않는 경우가 발생한다.

 

2. 모종을 기른다면 씨앗 간 간격을 10cm 정도로 띄워 나중에 옮겨 심기 편하게 한다. 본밭에 바로 씨앗을 뿌린다면 90cm 너비의 두둑에 두 줄로 심되 각 줄의 모종 간 간격은 50cm정도로 충분히 띄워 준다.

 

3. 많이 심겠다고 좁혀 심으면 오히려 수확이 나쁘다. 본밭에 곧뿌림 한다면 한 개의 구멍에 두세 알을 넣어 싹을 틔운 다음 부실한 모종을 솎아내고 한 개만 키운다.

 

4. 심는 깊이는 1~2cm 정도가 적당하다. 두둑 폭을 좁혀 한 줄로 심기보다 두둑 폭을 다소 넓혀 두 줄로 심으면 콩대가 서로 기댈 수 있어서 장마 기간에 넘어지는 것을 방지하는 데 도움이 된다.

 

 

순지르기

 

서리태는 마디마다 꽃이 피고 열매가 맺히므로 순지르기를 해서 마디를 많이 생기게 해야 다 수확할 수 있다. 그러나 일괄적으로 순지르기를 하지는 않는다.

 

성장을 봐가며 생육이 왕성할 때는 두 번 정도 순지르기를 하고, 생육이 보통일 때는 한 번 하고, 성장이 매우 약해 키가 크지 않을 때는 순지르기를 하지 않는다.

 

키가 쑥쑥 잘 클 경우 반드시 순지르기를 해야 넘어지지 않고, 수확량도 늘어난다. 장마로 키가 많이 자랐다면 반드시 순지르기를 해야 한다.

 

본잎이 다섯~일곱 장 정도 나왔을 때 1차 순지르기를 해준다(파종 1개월 무렵). 곁가지가 서너 개 정도 나오면 곁가지도 2차 순지르기를 해준다(8월 초 무렵).

 

콩은 왕성하게 자라므로 곁가지 길이를 15~20cm 정도 남겨두고 강하게 순지르기를 한다. 단, 7월 10일 이후 씨앗을 뿌렸다면 1차 순지르기만 하고, 6월 20일 이전 파종한 경우에는 2, 3차 순지르기를 한다. 

 

일반적으로 콩대는 콩 꽃이 핀 뒤에도 보통 20cm 가량 더 자라는 만큼, 이를 고려해 20cm가 더 자라 헛골이 모두 채워질 것 같으면 콩 꽃이 서너 번째 가지에서 한 두 개 보이더라도 가위로 윗부분을 새순 바로 아래까지 잘라준다.

 

 

검은콩 키우기 2편 이어보기

검은깨 흑임자 효능