변비와 다이어트에 좋은 오이 수경재배법

 

 

오이

▷ 오이 특성

 

 

1. 오이는 인도가 원산지이며 전 세계로 전래되어 각 지역마다 다양한 식용법이 있는 열매 작물이다. 예를 들면 우리나라는 오이 김치, 오이 냉채, 오이 장아찌 등의 섭취 방법이 있고 외국은 오이 피클 등의 절임 음식으로 발전하였다.

 

2. 오이의 줄기는 길이 2m 내외로 자라고 긴 잎자루의 잎이 어긋나게 달린다. 

 

3. 오이 꽃은 일가화로서 5~6월이 개화 시기이며 호박 꽃과 비슷한 꽃이 피는데 꽃의 크기는 호박 꽃에 비해 많이 작다. 장과의 긴 원주형인 열매를 오이라고 부르며 이것을 식용한다.

 

4. 오이의 주 약용 부위는 뿌리와 줄기이다. 효능으로는 이질, 해독, 입병, 가슴 답답증, 수분 부족, 변비, 다이어트, 입냄새에 사용하고 종기와 피부 미용에는 오이를 얇게 썰어서 붙이면 좋다. 

 

5. 오이는 온도만 적정하게 만들어주면 발아가 하루 안에 되는 식물이다.

 

오이는 하우스 작물로 재배하기 때문에 연중 파종하여 재배할 수 있고 가정에서도 온도만 맞추어주면 연중 키울 수 있다. 

 

 

▷ 오이 수경재배로 키우기

 

 

- 오이의 발아 적정 온도인 25~30도 환경에서 젖은 키친타월이나 스폰지에 파종하면 통상 하루 내에 발아를 한 뒤 파종 5일 전후에 떡잎이 돋아 난다.

 

- 그 후 야간은 16도 전후, 주간은 22도 전후 환경에서 20~30일간 육묘한 모종을 수경재배기나 노지에 이식하면 된다.

 

 

1. 봄에 꽃집에서 오이 모종을 구입한다. 또는 종자를 파종한 뒤 모종으로 육묘한다. 파종 뒤 떡잎이 나오기 전 스폰지에서 뿌리를 아래로 향하게 모양을 잡고 30일간 따뜻한 곳에서 모종으로 육묘한다.

 

2. 꽃집을 통해 모종을 준비한 경우 대야에 물을 채워 모종의 뿌리만 잠기도록 담근 뒤 반나절 정도 둔다. 그 뒤 흔들어서 흙을 깨끗이 제거한 뒤 뿌리가 손상되지 않도록 샤워기로 섬세하게 세척해준다.

 

3. 입구가 좁은 큰 수경 용기에 모종을 설치한 뒤 뿌리의 70~80퍼센트가 물에 잠기도록 물을 채워 첫 일주일은 매일 물을 교체하고 그 다음부터는 일주일에 2~3회 물을 교체해 준다.

 

 

 

4. 열매를 수확하려면 담액식이나 반수경재배, 또는 자동수경재배기를 하는 것이 좋다. 

 

덩굴성의 줄기를 유인하려면 자동 수경재배기로 재배 하는 것이 편리하다. 포트에는 통상 펄라이트나 황토볼을 채워 5~10포기의 모종을 설치하고 물이나 양액을 자동 관수한다.

 

5. 수경재배기는 베란다의 양지에서 반양지에 배치하고 A자형 지지대를 사용해 줄기를 유인해 준다. 

 

열매 수확이 목적이면 노지 재배법과 같은 방식으로 줄기와 꽃의 순지르기 작업을 병행해야 한다. 오이 수확 시기는 통상 파종 후 빠르면 2개월 뒤부터 수확할 수 있다.

 

 

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