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건강307

마늘 키우기 재배방법 파종 심는시기 - 1편 1) 마늘 재배 특성 1. 마늘은 일반적으로 가을에 파종하고 해를 넘겨 봄에 수확하는 작물이다. 마늘을 심고자 한다면 이듬해에도 그 텃밭을 이용할 수 있는지부터 살펴보도록 하자. 2. 9월 하순 이후 심어 이듬해 6월 상중순에 수확하므로 밭 이용의 효율 면에서 좋지 못하다. 따라서 분양받아 이용하는 좁은 텃밭에서는 재배하기가 아쉽다. 3. 6월경 마늘종 위에 달려서 익은 주아(자라서 줄기가 되어 꽃을 피우거나 열매를 맺는 싹)를 수확해 가을에 심으면, 병충해를 예방할 수 있고, 조직이 치밀해 저장에도 좋다. 4. 주아를 심어 통마늘을 만들고, 통마늘을 다시 심어 육쪽마늘을 만들기까지는 3년이 걸리므로, 텃밭 지기는 병충해가 없는 튼실한 마늘 종자를 그냥 사서 심는 편이 좋다는걸 알아두자. 5. 전업 농부.. 2021. 9. 6.
마늘 키우기 재배방법 수확시기 + 풋마늘 마늘종 - 2편 1) 마늘 재배 방법 멀칭 마늘은 밭에서 한겨울을 나는 작물이다. 따라서 파종 뒤에는 위에 짚이나 낙옆 등을 두툼하게 덮어주면 좋다. 덮어씌워 줘야 겨울을 나기도 쉽고 이듬해 봄에 싹도 일찍 돋아난다. 들깨나 콩을 심었던 자리에 심을 경우 열매를 털고 난 들깨나 콩 줄기를 10cm 간격으로 잘라 덮어주면 매우 효과적이다. 들깨나 콩대는 습도와 온도를 유지할 뿐만 아니라 이듬해 썩어서 거름도 되어준다. 마늘 재배에서 비닐 멀칭은 하지 않는 것이 좋다. 전문 농가 에서는 가장 적절한 시기에 비닐 피복을 하고, 가장 적절한 시기에 비닐을 벗겨준다. 텃밭 지기는 비닐을 덮고 걷는 시기를 모르니까 시도하지 말자. 일이 번거롭고 환경에도 좋지 않은 만큼 텃밭 지기는 비닐 멀칭에 대한 욕심을 버리도록 하자. 풀 뽑기.. 2021. 9. 6.
배추 키우기 재배방법 밭 만들기 파종 시기 - 1편 1) 배추 재배 특성 1. 배추는 손이 비교적 많이 가는 작물이지만, 가을배추는 그다지 기르기 어렵지 않다. 텃밭 지기는 봄배추를 기르기에는 병해충 때문에 많은 어려움이 따르므로 김장용 가을배추를 재배하는 것이 좋다. 2. 50포기 미만의 김장용 배추를 재배한다면 씨앗을 뿌리기보다는 8월 말쯤 모종을 사서 심는 편이 좋다. 3. 김장배추를 유기농으로 직접 재배해서 김장하면, 잎이 비교적 얇은데도 소금에 절여도 잎의 숨이 잘 죽지 않아 빳빳하다. 비료를 듬뿍 주어 기른 배추는 잎이 두껍지만 연해서 금방 잎의 숨이 죽는다. 4. 비료를 듬뿍 주어 기른 배추는 겨울을 넘기면서 흐물흐물해지기 일쑤고 유기농으로 재배한 배추는 이듬해 3월부터 진짜 맛이 나기 시작한다. 일반 냉장고에 보관해도 이듬해 9~10월까지도.. 2021. 9. 5.
배추 키우기 재배방법 - 2편 1) 배추 재배 방법 배추 효능 모종 심기 1. 배추 모종은 포기 간 간격을 30cm 정도로 충분히 유지해주는 것이 좋다. 모종을 심을 때는 모종이 너무나 작아서 공간이 너무 비는 것처럼 보이지만, 배추가 자라면 30cm도 결코 넓은 간격이 아니다. 2. 90cm 너비의 두둑이 두 줄로 심되, 각 줄의 배추는 두둑의 양쪽 가장자리에서 15cm 정도 거리를 두고 심어야 수분 관리와 비료 성분 이용에 좋다. 3. 배추 모종을 심기 전에 90cm 두둑 가운데를 따라 두둑 끝까지 길게 홈을 파두면 나중에 물을 줄 때 편리하다. 4. 두둑 가운데로 난 홈을 따라 물을 주면 물이 고랑으로 유실되지 않고 두둑 아래로 흘러내려가기 때문에 수분과 영양 섭취에 좋다. 5. 모종 심는 요령은 먼저 모종 포트에 물을 흠뻑 주.. 2021. 9. 5.
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