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양파 키우기 재배법 수확시기 등 - 2편 1) 양파 재배 방법 아주 심기 양파의 아주 심기는 육묘 일수와 깊은 관계가 있다. 가장 좋은 시기는 평균 기온이 15℃일 때다. 모종은 15cm 간격으로, 줄 간격은 25cm정도로 심는다. 아주 심기 하기전에 모종 포트에 물을 흠뻒 주고 한 시간 이상 두었다가 모종을 빼야 흙이 부서져 떨어지는 것을 방지할 수 있다. 심는 깊이는 아주 심기 적기에는 2cm정도로 얕게 심는 것이 좋고, 사질 토양 이거나 아주 심기 적기보다 늦게 심거나 추위가 심한 지역에서는 3~5cm정도 깊게 심어야 겨울 동안 생육이 좋고 동해를 줄일 수 있다. 대체로 뿌리가 보이지 않을 정도로 흙을 덮어주도록 하자. 겨울늘 나는 동안 물이 부족하면 동해나 건조의 해를 받기 쉬우므로, 아주 심기 후 충분히 물을 주어야 한다. 양파와 마늘.. 2021. 9. 8.
마늘 키우기 재배방법 파종 심는시기 - 1편 1) 마늘 재배 특성 1. 마늘은 일반적으로 가을에 파종하고 해를 넘겨 봄에 수확하는 작물이다. 마늘을 심고자 한다면 이듬해에도 그 텃밭을 이용할 수 있는지부터 살펴보도록 하자. 2. 9월 하순 이후 심어 이듬해 6월 상중순에 수확하므로 밭 이용의 효율 면에서 좋지 못하다. 따라서 분양받아 이용하는 좁은 텃밭에서는 재배하기가 아쉽다. 3. 6월경 마늘종 위에 달려서 익은 주아(자라서 줄기가 되어 꽃을 피우거나 열매를 맺는 싹)를 수확해 가을에 심으면, 병충해를 예방할 수 있고, 조직이 치밀해 저장에도 좋다. 4. 주아를 심어 통마늘을 만들고, 통마늘을 다시 심어 육쪽마늘을 만들기까지는 3년이 걸리므로, 텃밭 지기는 병충해가 없는 튼실한 마늘 종자를 그냥 사서 심는 편이 좋다는걸 알아두자. 5. 전업 농부.. 2021. 9. 6.
마늘 키우기 재배방법 수확시기 + 풋마늘 마늘종 - 2편 1) 마늘 재배 방법 멀칭 마늘은 밭에서 한겨울을 나는 작물이다. 따라서 파종 뒤에는 위에 짚이나 낙옆 등을 두툼하게 덮어주면 좋다. 덮어씌워 줘야 겨울을 나기도 쉽고 이듬해 봄에 싹도 일찍 돋아난다. 들깨나 콩을 심었던 자리에 심을 경우 열매를 털고 난 들깨나 콩 줄기를 10cm 간격으로 잘라 덮어주면 매우 효과적이다. 들깨나 콩대는 습도와 온도를 유지할 뿐만 아니라 이듬해 썩어서 거름도 되어준다. 마늘 재배에서 비닐 멀칭은 하지 않는 것이 좋다. 전문 농가 에서는 가장 적절한 시기에 비닐 피복을 하고, 가장 적절한 시기에 비닐을 벗겨준다. 텃밭 지기는 비닐을 덮고 걷는 시기를 모르니까 시도하지 말자. 일이 번거롭고 환경에도 좋지 않은 만큼 텃밭 지기는 비닐 멀칭에 대한 욕심을 버리도록 하자. 풀 뽑기.. 2021. 9. 6.
배추 키우기 재배방법 밭 만들기 파종 시기 - 1편 1) 배추 재배 특성 1. 배추는 손이 비교적 많이 가는 작물이지만, 가을배추는 그다지 기르기 어렵지 않다. 텃밭 지기는 봄배추를 기르기에는 병해충 때문에 많은 어려움이 따르므로 김장용 가을배추를 재배하는 것이 좋다. 2. 50포기 미만의 김장용 배추를 재배한다면 씨앗을 뿌리기보다는 8월 말쯤 모종을 사서 심는 편이 좋다. 3. 김장배추를 유기농으로 직접 재배해서 김장하면, 잎이 비교적 얇은데도 소금에 절여도 잎의 숨이 잘 죽지 않아 빳빳하다. 비료를 듬뿍 주어 기른 배추는 잎이 두껍지만 연해서 금방 잎의 숨이 죽는다. 4. 비료를 듬뿍 주어 기른 배추는 겨울을 넘기면서 흐물흐물해지기 일쑤고 유기농으로 재배한 배추는 이듬해 3월부터 진짜 맛이 나기 시작한다. 일반 냉장고에 보관해도 이듬해 9~10월까지도.. 2021. 9. 5.
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