강황 - 효능 부작용 섭취량 먹는법 활용법

 

1) 강황 효능

 

강황은 인체가 염증을 더 잘 다룰 수 있도록 보조하는 역할을 한다. 그러므로 염증을 없애는 '소염제'보다는 '염증 조절제'라는 표현이 더 정확하다.

 

강황은 프로스타글란딘을 만드는 지방산을 억제하여 염증의 유익한 면을 차단하는 것이 아니라, 우리 몸이 다앙한 방식으로 스스로 치유하도록 돕는다.

 

예를들어 해독작용에 중요한 역할을 하는 글루타치온 생성을 늘려서 활성산소로 인한 손상을 줄이고, 특정 염증 효소들을 차단한다.

 

 

 소화와 간 기능 개선

강황은 안전하면서도 효과적으로 간 건강을 보조한다. 특히 꾸준히 섭취하면 효과가 더욱 커진다.

 

우리의 간은 혈액의 여과작용을 관장하는 놀라운 기관이다. 대사 노폐물을 분해하고 청소하며, 에너지 생성에 중요한 글리코겐을 저장하고, 지방의 소화를 돕는 담즙을 만들어낸다.

 

허벌리스트들은 많은 소화문제, 호르몬 불균형, 영양소 흡수력 저하, 염증성 발진, 습진 등이 간 기능 저하와 연관되어 있다고 본다.

 

 

상처 치료

강황은 상처를 치료하고 염증을 조절하는 능력 덕분에 각종 염증성 소화기 질환 치료에 적합하다. 허벌리스트들은 강황을 이용해서 게실염, 대장염, 궤양 등 급성 소화기 질환을 성공적으로 치료한다.

 

허브 에너지학적 관점에서 보면, 강황은 궤양화된 표면을 탄탄하게 만들고, 염증을 줄이고, 출혈을 멈추고, 염증을 예방한다. (궤양의 벌어진 상처를 닫고, 세포를 수축시키고, 감염률을 낮춘다)

 

 

궤양 치유

강황이 소화 궤양을 치유한다는 것이 임상시험을 통해 밝혀졌다. 한 연구에서 궤양 환자들에게 강황 캡슐을 주었더니 12주가 지나자 환자 중 76%에게서 궤양이 사라졌다.

 

또 다른 연구에서는 커큐민 추출물이 궤양성 대장염의 재발을 막는 데 효과적이라는 것이 밝혀졌다.

 

 

대사 장애와 2형 당뇨병 치료

요즘 현대 사회에서는 인슐린 저항성, 대사증후군(고혈당, 고지혈증, 고혈압, 비만, 죽상경화증 등 여러 질환이 한 사람에게 한꺼번에 나타나는 상태), 2형 당뇨병 환자가 유행병처럼 증가하고 있다. 

 

이러한 대사장애를 없애려면 건강한 수면습관, 운동, 저탄수화물 식단 등 전일적인 접근법이 필요하다. 

 

여기에 강황을 추가하면 2형 당뇨병과 관련된 염증을 줄이고, 공복 인슐린 수치를 낮추는 데 매우 효과적이라는 사실이 수차례 입증되었다.

 

2형 당뇨병은 신부전증의 가장 주된 원인이다. 이 만성 염증성 질환이 신부전증 발병 원인에서 차지하는 비율은 44%에 달한다.

 

그런데 신장병 환자들이 강황을 먹었더니 신장병 말기로 발전할 수 있는 위험인자인 생체지표가 현저히 개선되었다는 것이 연구결과를 통해 밝혀졌다.

 

 

심장 건강 보조

강황은 염증을 조절하여 심장 건강을 보조한다. 염증이 각종 심장 질환들, 죽상동맥경화증, 콜레스테롤 수치 불균형 등의 원인이라는 인식이 점차 높아지고 있다.

 

강황이 콜레스테롤 수치도 조절한다고 알려져 있지만, 이에 관해서는 임상시험이 추가로 필요하다.

 

강황은 이미 심장 질환을 앓고 있는 사람에게도 도움이 된다. 한 연구에서는 커큐민 추출물이 관상동맥 우회로 이식술을 받은 환자의 심장마비 발병률을 낮추는 것으로 나타났다.

 

 

기억력과 알츠하이머병 개선

알츠하이머병은 다른 모든 만성 질환과 마찬가지로 복잡한 병이다. 어떤 한 임상시험에서 강황이 당뇨병 증상이 있는 사람의 기억력을 향상시키고, 알츠하이머병 환자의 생체지표를 개선시켰다는 결과가 나왔다.

 

최근들어 알츠하이머병을 3형 당뇨병으로 부르기 시작했는데, 이는 대사증후군과 알츠하이머병 사이에 밀접한 상관관계가 있기 때문이다.

 

 

암 예방

일반적으로 혈관생성은 상처치유에 꼭 필요한 유익한 현상이다. 그러나 경우에 따라 지나친 혈관생성이 암세포에 혈액과 영양분을 공급하여 암세포의 성장과 전이를 촉진하기도 한다.

 

강황이 혈관생성으로 인한 암세포의 성장을 막아 암 예방에 도움이 된다고 알려져있다.

 

 

통증과 염증 완화

강황은 근골격계 건강을 유지하기 위해 예방차원에서 먹으면 좋다.

 

요가하는 사람들은 힘줄과 인대를 강화하고 유연성을 기르려고 강황을 섭취한다. 게다가 수많은 임상시험을 통해, 강황이 관절통을 완화하는 데 효과적이며 부작용도 일으키지 않는다는 것이 밝혀졌다.

 

강황을 꾸준히 복용하면 퇴행성 관절염과 류머티즘 관절염의 극심한 통증이 줄어든다.

 

 

2) 강황 활용법

 

강황은 보통 가루 형태로 된 것이 많다. 최상급 품질의 강황은 매우 밝은 주황색을 띤다. 만약 색깔이 갈색에 가깝다면 그리 신선한 상태가 아니다.

 

> 강황은 놀라운 항산화물질과 성분으로 가득하지만, 소화기관에 쉽게 흡수되지 않는다. 강황의 생체이용률을 극적으로 높일 수 있는 두 가지 팁이 있다.

 

1. 강황에 갓 간 블랙페퍼를 조금 넣어서 먹는 것이다. 강황의 3%가량만 넣으면 된다. 

 

블랙페퍼의 피페린이라는 성분이 커큐민의 생체이용률을 2000%나 높인다는 것이 과학적으로 증명되었다.

 

2. 강황에 오일을 넣고 열을 가하는 것이다. 오일과 열 덕분에 강황에서 각종 성분들이 빠져나와 우리 몸에서 더욱 쉽게 쓰일 수 있는 상태가 된다.

 

3) 강황 권장섭취량

 

일반적으로 예방치료 차원에서 요리에 들어가는 강황의 양은 실제로는 그리 많지 않다. 만약 어떠한 구체적인 목적을 갖고 강황을 이용하려 한다면, 이보다 더 많은 양을 섭취해야만 원하는 결과를 얻을 수 있을 것이다.

 

그러러면 강황 캡슐을 먹는 것이 가장 쉬운 방법이다. 치료 목적으로 강황을 이용할 경우의 강황가루를 기준으로 하루에 1~10g 정도 섭취하면 된다.

 

 

4) 강황 부작용 & 주의할 점

 

강황은 손, 도마, 선반할 것 없이 닿는 모든 것을 노랗게 물들인다.

 

강황은 약간의 발열 기능과 건조한 성질을 갖고 있어서 뜨겁고 건조한 체질과 만나면 상태를 악화시킬 수 있다.

 

강황을 지나치게 많이 섭취하면 평소와는 달리 목이 마르거나, 안면홍조가 생기거나, 식은땀이날 수 있다.

 

아래와 같은 경우는 강황을 다량으로 섭취해서는 안 된다. 

• 혈액희석제를 복용 중인 사람
• 혈액응고 장애가 있는 사람
• 담석증을 앓았던 사람
• 임신했거나 모유수유 중인 여성

 

 

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