1) 수박 재배 특성
1. 수박은 순지르기와 유인만 잘 해주면 재배하기가 그리 어렵지 않은 작물이다. 수박은 수분 함량이 94.5%로 풍부하고, 당질도 많이 함유되어 있다.
2. 당질은 포도당과 과당이 대부분을 차지해 무더운 계절에 갈증을 풀어주고 피로회복도 도와준다. 그러나 관리를 제대로 못해주면 주먹만한 수박을 따야할 수도 있다.
3. 덩굴이 길게 뻗어 공간을 많이 차지하지만 순지르기와 유인, 그리고 적시에 추비를 해준다면 어렵지 않게 수박을 수확할 수 있다.
2) 수박 육묘? 모종?
수박의 육묘기간은 30~40일 정도다. 씨앗을 사게 되면 양이 많으므로 텃밭지기는 모종을 구입하는 것이 좋다. 씨앗은 1개씩 넣어준다.
3) 수박 밭 만들기
수박밭은 충분한 햇볕을 받을 수 있는 곳이 좋으며, 넓은 공간을 필요로 하기 때문에 평이랑을 만든다. 건조에는 어느 정도 강하나 과습에는 약해서 두둑을 높게 만들어야 한다.
또한 장마철에는 물빠짐이 좋아야 하므로 고랑을 넓게 만들고 두둑은 약간 경사지게 만들어준다.
4) 수박 유인하기
덩굴을 길게 뻗는 수박은 유인을 어떻게 하는지가 관건이며 여건에 따라 달라진다.
빈 공간 한쪽 방향으로 유인, 빈 공간 양쪽 방향으로 유인, 두둑에서 한쪽 방향으로 유인, 두둑에서 양쪽 방향으로 유인, 엇갈려 2줄 심기, 두둑에서 양쪽 방향으로 유인하는 방법이 있다.
5) 수박 옮겨심기
기온이 충분히 올라가는 5월 상순부터 심는다. 맑은 날이 좋으며 모종 크기만큼 구덩이를 판 후 물을 충분히 준다. 수박의 주요 해충은 진딧물이다. 밭을 만들 때나 정식 전에 진딧물 약제를 미리 뿌려서 사전 방제하도록 하자.
6) 수박 재배
- 어미줄기를 적심하고 생육이 빠른 아들줄기 2개만 유인한다.
- 아들줄기 15마디까지 손자줄기, 열매, 덩굴손을 제거해준다.
- 16~20마디에서 착과, 이후 달리는 열매는 제거한다.
- 착과된 수박이 자라려면 잎이 40~50장 필요하므로 잎은 계속 유지시킨다.
- 1포기에서 수박 2개를 수확한다.
수박 웃거름 주기
웃거름은 정식일 기준으로 20일 간격으로 2회 준다.
7) 수박 수확시기
수박 수확시기는 열매가 더 자라지 않고 과피의 색이 짙어질 때 쯤이다. 정식일을 기준으로 60~70일 후에 수확해준다.
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