호박 키우기 종류별 재배방법 파종 심는 시기 - 1편

 

호박

 

1) 호박 재배 특성

 

호박은 넓게 번지는 작물이라 작은 텃밭에서는 밭 이용 효율이 떨어지는 작물이다. 옆 밭에 피해를 줄 수 있으므로 특히 여러 사람과 공동으로 사용하는 텃밭이라면 재배는 민폐다.

 

공동 텃밭이라도 내 밭이 한쪽 가장자리에 있어 다른 사람의 텃밭에 피해를 주지 않고 키울 수 있다면 한두 포기 심어볼 수 있다. 

 

주변에 나무가 있을 경우 나물르 타고 오르게 기르면 공간을 덜 차지해서 좋다. 작은 텃밭에 굳이 키우고 싶으면 덩굴을 뻗지 않는 주키니 호박이 적합하다.

 

늙은호박 효능

호박 종류별 & 호박씨 효능

 

 

 

2) 호박 밭 만들기

 

1. 호박은 밭 가장자리 혹은 밭둑 근처에 심는다. 주변에 큰 나무, 쓰러져 죽은 나무 등이 있으면 타고 오르도록 한다. 호박은 거름 성분이 많이 필요한 작물이다.

 

2. 호박 씨뿌리기 4주 전에 가로세로 50cm정도 면적에 석회를 한 줌 정도 뿌리고 땅을 잘 갈아준다.

 

3. 씨뿌리기 2주 전에 가로세로 50cm 면적에 유기질 비료 1kg정도나 완숙된 퇴비 4~5kg 정도를 넣고 깊이 30cm정도로 땅을 갈아주자.

 

호박은 거름 성분이 많이 필요한 작물이지만, 밑거름을 너무 많이 넣으면 잎과 줄기만 무성해지고 열매가 잘 맺히지 않으므로, 일부는 밑거름으로 넣고 성장을 봐가면서 웃거름을 몇 차례 주는 것이 좋다.

 

4. 호박은 사방으로 뻗는 작물인 데다 두세 포기를 기르는 만큼 굳이 고랑과 이랑을 만들지 않아도 된다. 다만 물빠짐이 좋아야 하므로 물이 잘 안 빠지는 점질토 밭이라면, 석회와 퇴비를 충분히 넣어서 물 빠짐이 좋도록 하자.

 

5. 밭 전체를 갈아엎을 필요는 없고 파종할 구덩이 주변을 지름 50cm로 갈아엎어 퇴비를 충분히 넣어주도록 하자.

 

6. 갈아엎은 흙을 마치 낮은 모래성을 쌓듯이 돋워 올려주면 물 빠짐에 더욱 좋다. 이때 올리는 모래의 높이는 10cm 정도면 되고, 지름은 1m정도면 충분하다.

 

사질토 밭이거나 토심이 깊고 흙이 부드러운 밭이라면, 굳이 구덩이를 깊게 파거나 모래성을 올릴 필요 없이 석회와 유기질 비료만 넣어주면 된다.

 

 

 

3) 호박 재배 방법

 

호박은 발아가 정말 잘 되는 작물이므로, 직접 씨앗을 심어도 되고 모종으로 심어도 된다. 씨앗이 있다면 직파하고, 씨앗이 없다면 굳이 구매할 필요 없이 모종을 두세 포기 사서 심으면 된다.

 

곧뿌림할 경우 4월 하순쯤 하면 되고, 모종을 구입해서 심는다면 날씨가 충분히 따뜻해지고 난 뒤인 5월 중순경이 좋다.

 

씨앗의 경우 씨뿌리기 시기를 조금 탄력적으로 해도 무방하지만, 모종은 어떤 품종이든 충분히 따뜻해진 뒤에 심어야 한다는 것을 잊지말자.

 

 

호박 씨앗 or 호박 모종 심기

 

씨앗을 뿌려도 발아가 잘 되지만, 처음 재배한다면 모종이 좋다. 도시에서는 씨앗을 구하기 어려울 뿐만 아니라, 텃밭 지기는 두세 포기만 심어도 충분하다.

 

씨앗 값도 비싼 편이다. 4월 중하순경 재래시장이나 종묘상에 가면 많은 종류의 모종을 판매한다.

 

 

• 호박에는 크게 청둥호박(늙은호박)과 애호박 등 동양계 호박과 단호박, 미니단호박 등 서양계 호박을 비롯해 국수호박, 주키니호박 등이 있다.

 

산후조리, 호박죽, 호박즙, 호박전 등에 쓰고자 한다면 늙은호박 한두 포기를 키우고, 각종 찌개나 요리에 수시로 이용하고 싶다면 주키니 호박, 식사 대용 혹은 다이어트용으로 이용하고 싶다면 단호박이나 미니단호박을 재배하자.

 

미니단호박은 크기가 일반 단호박의 3분의1 정도인데 씨앗 값이 매우 비싸다. 늙은호박과 주키니호박, 단호박 등은 모종으로도 많이 판매하지만, 미니단호박은 모종으로 판매하는 곳을 찾기 어렵다.

 

특히 미니 단호박을 기르려면 그물망과 튼튼한 지주 등 시설이 필요하므로 텃밭 지기 입장에서는 덩굴을 뻗지 않는 주키니호박이 좋다.

 

덩굴이 기어오를 나무가 주변에 있거나 밭 주면에 사용하지 않는 돌무더기나 쓰러진 나무 등이 있으면 청둥호박을 길러 보자.

 

청둥호박(늙은호박), 주키니호박, 단호박, 미니단호박 등 호박을 기르는 요령은 비슷하다. 늙은호박 기준으로 차이점이 있는 재배법도 같이 다뤄보도록 하겠다.

 

 

호박 키우기 2편으로 이어짐