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감국(국화) 재배방법 효능 국화차 먹는법 국화주 담그는법 1) 감국(국화) 특성 1. 감국은 국화과에 속하는 다년생초본으로 산기슭의 양지에서 자라며 줄기는 약간 목질 인데 땅속줄기가 길게 옆으로 뻗는다. 2. 섬감국, 황국, 금정, 절화, 진국, 야국, 야황국, 야국화로도 불린다. 3. 줄기의 높이는 약 30~60cm 이며 여러 개가 뭉쳐서 난다. 잎은 달걀 모양의 진녹색이며 다섯 갈래로 깊게 갈라지고 끝이 뾰족하다. 갈라진 조각은 긴타원형이며 가장자리에 거친 톱니가 있다. 4. 감국은 9~10월에 황색의 꽃이 줄기와 가지 끝에서 피는데 지름이 2.5cm정도이다. 잎의 밑 부분은 심장형이며 잎자루가 있고 가지는 가을에 분지되어 꽃은 두상화가 피는데 황색으로 귀엽고 예쁘다. 5. 감국은 향기가 은은하여 술을 빚기도 하고 차를 만들어 마시기도 한다. 국화차 국화주.. 2021. 9. 14.
도라지(길경) 재배방법 파종 수확 심는시기 효능 1) 도라지(길경) 특성 1. 도라지, 즉 길경은 높이는 40~100cm이고 줄기는 하나 또는 여러개가 나있다. 뿌리는 굵고 길게 자라는데 자르면 흰빛의 즙액이 나온다. 2. 도라지의 어긋나는 잎은 양끝이 좁고 가장자리에 톱니가 있으며 길이 3~6cm 정도의 긴 달걀 모양으로 표면은 녹색, 뒷면은 청회색이고 가장자리에 예리한 톱니가 있다. 3. 꽃은 7~8월에 보라색과 백색으로 개화하며 원줄기 끝이 1개 또는 여러개가 위를 향해 달려있다. 달걀형의 열매는 삭과로 꽃받침 조각이 달린채 익는다. 검은 빛으로 길이는 3~4mm정도이다. 4. 깊이가 있는 상자나 분에 심어 두면 매년 채취가 가능하며 줄기가 무성하게 퍼지지 않아 가정에서 분화 재배가 가능하다. 5. 식용과 약용 뿐만 아니라 정서 안정을 위한 원예.. 2021. 9. 14.
토마토 & 방울토마토 키우기 재배방법 파종 심는시기 - 1편 1) 토마토 & 방울토마토 재배 특성 1. 토마토는 가짓과 작물로 이어짓기를 하면 절대로 안된다. 전년도에 토마토나 가지, 고추, 감자 등을 심었던 자리에는 심지 않도록 한다. 가짓과 작물은 최소 2~3년 이상 기간을 두고 심어야 한다. 2. 토마토와 방울토마토는 재배법이 비슷하다. 초보 텃밭 지기는 병해충에 더 강한 방울토마토를 길러보는 것이 더 쉽다. 특히 텃밭이 산자락에 있거나 새가 많은 곳이라면 일반 토마토를 재배하기 어렵다. 새가 다 쪼아먹어버린다. 3. 토마토는 영양가가 높고 카로틴이나 비타민 등 피로 회복에 좋은 구연산이 풍부하다. 붉은색 성분인 라이코펜은 암 예방 효과가 있다. 방울토마토는 무농약으로 기를 수 있으나, 일반 토마토는 무농약으로 힘들다. 토마토 효능 칼로리 2) 토마토 & 방.. 2021. 9. 13.
토마토 & 방울토마토 키우기 재배방법 - 2편 1) 토마토 & 방울 토마토 재배 방법 지주 세우기 지주는 모종을 심은 뒤에 바로 세워준다. 당장은 지주가 필요 없지만, 나중에 지주를 세우려면 토마토 뿌리를 다치게 하는 수가 있다. 1.8m 이상 지주를 사용한다. 모종이 심을 때는 비록 키가 작지만, 6월을 넘기면서 하루게 다르게 쭉쭉 크기 때문이다. 1. 지주는 1자 지주보다 A자로 두 개를 엇갈려 세우는 것이 좋다. 토마토 무게가 상당해서 웬만큼 단단하게 지주를 박아도 일자로 세운 지주는 장마 때 비가 많이 내리고 바람이 불면 쓰러진다. 2. 지주를 세운 뒤에는 바인더 등으로 잘 묶어준다. 이때 적당하게 자른 바인더를 지주에 꽉 묶은 다음, 토마토 모종 줄기를 휘감아 다시 지주에 꽉 묶어주면, 끈이 흘러내리는 것이 방지되고 물과 영양분도 잘 흘러간.. 2021. 9. 13.
토마토 & 방울토마토 키우기 재배방법 병충해 열과현상 - 3편 1) 토마토 & 방울 토마토 재배 방법 방울토마토 순지르기 방울토마토도 일반 토마토처럼 키가 계속 자란다. 따라서 키가 1.8M 정도 되었을 때 순지르기를 해주면 된다. 일반 토마토보다 크기가 훨씬 작은 방울토마토는 10월 중순 까지도 열매가 익으므로 굳이 순지르기를 하지 않고, 1.8m쯤 높이에서 원줄기를 펜치 등으로 살짝 꺾어 두면, 줄기가 아래로 뻗으면서 꽃이 피고 열매가 맺힌다. 방울토마토의 원줄기를 순지르기 하지 않고 꺾어서 아래로 계속 키울때는 웃거름을 다시 주어야 충실한 열매를 얻을 수 있다. 방울토마토는 처음 달리는 열매가 가장 크고 갈수록 작아지는데, 충분하게 영양분을 공급해주면 크기가 균일해진다. 장마 토마토는 키가 크고, 잎이 무성하며, 열매가 크다. 토마토가 잘 자라는 여름에 우리나.. 2021. 9. 13.
토마토 & 방울토마토 키우기 재배방법 수확시기 - 4편 1) 토마토 & 방울토마토 웃거름 주기 토마토는 열매가 많이 달리는 만큼 영양분 소비가 굉장히 많다. 따라서 반드시 웃거름을 줘야 한다. 웃거름은 일괄적으로 주는 것이 아니라 성장을 봐가며 줘야 한다. 무성하게 잘 자라고 있는데도 웃거름을 주면 질소 과잉이 되어 달느 영양소 결핍으로 이어질 수 있고, 잎만 무성해질 뿐 열매도 잘 맺히지 않는다. 또 맛도 떨어진다. 토마토 웃거름은 생육상태를 봐가며 한 번 혹은 두 번 정도 주도록 한다. 1. 첫 번째 웃거름은 반드시 첫 열매가 맺히고 탁구공 정도 크기가 되었을 때 주어야 한다. 꽃은 피었지만 아직 열매가 열리지 않은 상태에서 거름을 주면 토마토가 영양생식에 집중할 뿐 번식을 소홀히 하는 경우가 있어 열매가 잘 맺히지 않는다. 토마토는 벌과 같은 곤충이나 .. 2021. 9. 13.
호박 키우기 종류별 재배방법 파종 심는 시기 - 1편 1) 호박 재배 특성 호박은 넓게 번지는 작물이라 작은 텃밭에서는 밭 이용 효율이 떨어지는 작물이다. 옆 밭에 피해를 줄 수 있으므로 특히 여러 사람과 공동으로 사용하는 텃밭이라면 재배는 민폐다. 공동 텃밭이라도 내 밭이 한쪽 가장자리에 있어 다른 사람의 텃밭에 피해를 주지 않고 키울 수 있다면 한두 포기 심어볼 수 있다. 주변에 나무가 있을 경우 나물르 타고 오르게 기르면 공간을 덜 차지해서 좋다. 작은 텃밭에 굳이 키우고 싶으면 덩굴을 뻗지 않는 주키니 호박이 적합하다. 늙은호박 효능 호박 종류별 & 호박씨 효능 2) 호박 밭 만들기 1. 호박은 밭 가장자리 혹은 밭둑 근처에 심는다. 주변에 큰 나무, 쓰러져 죽은 나무 등이 있으면 타고 오르도록 한다. 호박은 거름 성분이 많이 필요한 작물이다. 2... 2021. 9. 9.
호박 키우기 종류별 재배법 튼실한 호박 노하우 - 2편 호박 재배 방법 재배 간격 호박은 넓게 번지며 자라는 작물이다. 주키니호박은 포기당 50~60cm간격, 늙은호박(청둥호박)은 2m이상 간격을 유지하는 것이 좋다. 단호박과 미니단호박은 1m이상의 간격을 유지하도록 한다. 미니단호박을 재배한다면 호박이 땅바닥을 기지 않고 타고 올라가도록 터널형 지주를 세우고 망을 둘러 덩굴이 타고 올라갈 수 있도록 해준다. 다른 호박은 땅바닥에 기어도 별 탈이 없지만, 크기가 매우 작은 미니 단호박은 땅바닥에 열매가 닿으면 병충해에 노출되기도 쉽고, 보기에도 안좋다. 늙은호박 효능 호박 종류별 효능 씨뿌리기와 모종 심기 1. 씨앗을 뿌릴 경우 2~3cm깊이로 묻고 물을 흠뻑 뿌려주자. 호박 씨앗은 암발아 종자이므로 씨뿌리기 후에 신문지나 짚을 덮어 주면 싹을 더 잘 틔운다.. 2021. 9. 9.
호박 키우기 종류별 재배법 수확시기 보관법 - 3편 1) 호박 웃거름 주기 호박은 비교적 거름이 많이 필요한 작물이다. 게다가 열매를 많이 맺고 오랫동안 밭에서 자라므로 웃거름은 필수다. 첫 번째 열매가 달리고 그 열매가 야구공 크기 정도 되었을 때, 포기 양쪽으로 약 30cm정도 떨어진 곳에 호미로 홈을 파고 유기질 비료를 한 주먹씩 넣어주자. 두 번째와 세 번째 웃거름은 첫 번째 웃거름을 준 뒤 각각 20일, 40일 지난 후에 포기로부터 약 50cm정도 떨어진 곳에 홈을 파고 유기질 비료를 한 주먹씩 넣어주면 좋다. 늙은호박 효능 2) 호박 종류별 수확 시기 보관 방법 늙은호박(청둥호박) 수확 늙은호박은 완전히 키워 누런 큰 덩어리 호박을 수확해도 되고, 키우는 중간에 사과나 배 크기만큼 성장했을 때 거둬 찌개나 국거리로 먹을수도 있다. 누렇게 잘 익.. 2021. 9. 9.
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