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비트 키우기 재배방법 수확시기 비트차 만들기 1) 비트 특성 & 효능 1. 서늘한 기후를 좋아하고 내한성이 강한 호냉성 채소다. 품종은 둥근 계통과 기다란 장근종으로 나뉜다. 우리나라에서는 생식용으로 주로 둥근 조생종을 기른다. 장근종은 가공용으로 외국에서 주로 재배한다. 2. 비트 뿌리의 빨간 색소는 베타시아닌이라는 물질로 비트레드라는 식용색소로 이용되기도 한다. 집에서도 색을 내는 요리에 사용하면 좋다. 3. 잎은 어릴 땐 샐러드로 이용되고 자라면 조리해서 요리하며, 뿌리는 생으로 이용하거나 즙을 내어 먹거나 삶거나 구워서 먹기도 한다. 4. 비트 뿌리에 질산염 성분이 있어 혈압을 낮추는 효과가 있다. 철과 칼슘, 비타민A, C, 단백질이 풍부하여 뼈와 치아를 튼튼하게 하고, 당뇨와 혈관 질환, 피부 미용에 효능이 있다. 5. 이년생이나 우리나.. 2021. 7. 15.
신살 & 띠 동물 특징 요약 1) 신살의 특징 오늘은 특징이 뚜렷하고, 극단적이거나 부정적이지 않은 신살들에 대해 알아보도록 하자. 괴강살은 무진, 무술, 경진, 경술, 임진, 임술이고, 양인살은 병오, 무오, 임자이다. 백호대살은 갑진, 을미, 병술, 정축, 무진, 임술, 계축이고, 도화살은 자오묘유, 역마살은 인신사해, 명예살은 진술축미이다. 1. 괴강살 / 양인살/ 백호대살 고집이 세고 자기 주장이 강하며, 매사에 의욕적이고 추진력이 강하다. 리더십과 배짱이 있고, 끈기가 있다. 큰 일을 할 때 자신감이 넘쳐나며 대인관계가 매우 좋다. 가슴이 넓고 호탕한 성격이며 화끈한 타입이다. 2. 도화살 재주가 많고 두뇌가 뛰어나다. 감각이 발달하였고, 항상 새로운 것을 추구하며, 독창적이고 진취적이다. 개성이 뚜렷하고 예쁘고 화려한 것.. 2021. 7. 14.
당근 키우기 재배방법 파종 수확 심는시기 1) 당근 특징 1. 온도의 적응 폭이 넓고 뿌리는 기온의 영향을 그다지 받지 않아 밭에서 월동도 가능하지만 여름 고온에는 약하다. 생육에 적당한 기온은 15~20℃로 선선한 기후가 좋다. 2. 싹 틔우기가 까다로워 발아율이 절반 이하라는 어려움이 있다. 일단 싹이 트면 재배는 어렵지 않다. 3. 배수가 안되거나 토양 수분이 너무 많으면 표피가 거칠고 병이 많고, 너무 건조하면 생육이 현저히 떨어진다. 품질 좋은 당근을 생산하기 위해서는 밭의 수분 관리와 토양 관리가 중요하다. 4. 당근은 토양 속의 모든 성분을 흡수하는 힘이 크기 때문에 좋지 않은 것이 많은 밭에서는 재배하지 않는 것이 좋고, 퇴비도 천연비료 위주로 준다. 5. 저장성이 좋아 저온저장하면 오랫동안 보관이 가능하다. 텃밭에서 작은 면적을.. 2021. 7. 14.
육친과 오행 특징 요약 1) 육친의 특징 태어난 날의 천간을 나로 보고, 지지를 육친으로 보아 육친 관계를 분석한다. 각각의 육친에 따라 특징이 다르게 나타난다. 1. 비견 인정이 많고, 다른 사람에게 베풀기 좋아하며, 남의 부탁이나 일을 도맡아 처리해준다. 고집과 배짱, 추진력이 있고 의욕과 패기가 넘치며 적극적이고 진취적이다. 호탕하고 양심적이어서 주위 사람들에게 존경받는다. 순수한 성격이다. 2. 겁재 대인관계가 원만하며, 인정이 많고 베풀기를 좋아한다. 명랑하고 적극적이며 진취적이다. 배짱이 좋고 활동적이다. 맺고 끊는 것이 약하고 돈관계를 주의해야 한다. 3. 식신 중후하고 안정적이며, 인품이 고상하고 단정하며, 예의바르다. 인간미가 있고 부드러운 성격이다. 섬세하고 분명한 것을 좋아하며, 신의가 있다. 기획력이 있고.. 2021. 7. 13.
새끼 고양이 길고양이 키우기 먹이 분유 먹이는법 고양이의 번식기가 되면 길을 걷다가도 새끼 길고양이의 울음소리를 들을 때가 있다. 이렇게 만난 새끼 고양이를 데리고 동물 병원을 찾는 애묘인들이 많을 것이다. 오늘은 새끼 고양이 키우는법에 대해 알아보도록 하자. 1) 환경 온도 고양이가 지내는 환경의 온도를 조절하는 것은 새로 태어난 새끼 고양이에게 매우 중요하다. 태어난 지 일주일 된 새끼 고양이는 체온이 35~36℃로 어른 고양이보다 낮아서 반드시 주변 환경의 온도로 체온을 유지해야 한다. 갓 태어난 새끼 고양이는 보온을 위한 기구가 필요하며 주변 환경을 29~32℃로 유지 해줘야 한다. 태어난 지 2~3주가 된 새끼 고양이는 정상 체온이 36~38℃다. 이때 실내 온도는 26.5℃ 이하로 떨어지면 안된다. 그러다 생후 3~4주가 되면 고양이는 몸을.. 2021. 7. 13.
아스파라거스 키우기 재배방법 파종 심는시기 요리법 1) 아스파라거스 특징 1. 아스파라거스는 남부유럽이 원산지로 우리나라에서 월동이 가능하여 다년생 재배를 할 수 있다. 아스파라거스는 새순이 올라오는 것을 채취해서 식용으로 이용하는 작물이다. 2. 본격적으로 순을 수확하는 것은 재배 3년차 부터다. 수확기를 놓친 순이 자라 줄기가 되므로 소량 재배 시에는 식용의 의미가 적다. 3. 한번 심으면 10년 이상 재배하게 되어 이식이 어려우므로 장소를 정하는 데 신중해야 한다. 아스파라거스는 주말농장이나 작은 텃밭에서는 추천하지 않는다. 4. 물을 많이 필요로 하며, 특히 초봄에 새순이 나올 때 가뭄이 들면 올라온 순이 말라버린다. 생명력이 강하고 병충해가 거의 없으며 작은숲 같은 광경을 감상할 수 있는 특이한 작물이다. 5. 줄기와 잎의 생육온도는 최고 38.. 2021. 7. 13.
파드득나물(반디나물) 키우기 재배 파종 방법 참나물과 구분법 1) 파드득나물(반디나물) 특성 1. 파드득나물은 '반디나물'이라고도 하고 '미츠바', '삼엽채', '개량참나물'이라고도 불린다. 웅리나라 산채인 참나물과 생김새가 유사해서 혼동되는 일이 많다. 2. 차광 재배를 해야 부드러운 잎을 얻을 수 있다. 다년생이니 한곳에서 오래 재배할 수 있는 공간을 확보한다. 섬세하고 은근한 향을 지니고 있다. 3. 한국요리와도 잘 맞고 한국식 조리에도 적합하다. 나물, 생채, 볶음 등 다양하게 활용할 수 있다. 비타민 A와 칼륨, 칼슘이 풍부하고, 꽃대와 잎 모두 활용할 수 있으며, 어린잎부터 성숙한 잎까지 모두 활용이 가능하다. 4. 파드득나물은 참나물과 구분이 어려울 정도로 흡사해서 시중에서는 참나물이라고 하고 팔기도 한다. 참나물은 산채로 귀하고 가격이 비싼데, 저렴.. 2021. 7. 13.
고양이 출산 후 새끼 & 산후 조리 음식 1) 고양이 출산 후 새끼 고양이 처치 1. 태아가 태어나고 바로 새끼 고양이 얼굴의 양막을 제거한 다음 깨끗하고 부드러운 수건으로 몸을 닦아준다. 또한 몸을 닦으면서 새끼 고양이의 호흡과 울음을 자극해 스스로 버둥거리도록 해야 한다. 2. 소독약으로 새끼 고양이의 배꼽과 탯줄을 닦아주고, 다시 소독약으로 소독한 무명실로 고양이의 배에서 2cm 떨어진 탯줄에 2개의 매듭을 묶어준다. 이 두 매듭 사이를 가위로 잘라주면 태반이 분리된다. 고양이 배꼽에 남아있는 탯줄은 며칠 지나면 말라서 저절로 떨어진다. 한 가지 주의할 점은 매듭을 지나치게 배꼽 가까이 묶으면 안 된다. 자칫 탈장이 일어날 수 있기 때문이다. 3. 새끼 고양이의 양막과 양수를 닦아내고도 비강과 기도에 여전히 액체가 남아 있을 수 있다. 이.. 2021. 7. 13.
채심 공심채(모닝글로리) 키우기 파종 심는시기 재배방법 요리 1) 채심(공심채&모닝글로리) 특성 1. 중국이 원산지로 '초이삼', '차이신'등으로 불리는데 우리나라에서는 '채심', '공심채', '모닝글로리'로 불린다. 잎, 줄기, 꽃까지 먹는 꽃채소로 맛과 영양이 다 우수해 텃밭재배용으로 강추다. 2. 꽃을 먹는 채소이나 꽃을 너무 키우면 줄기가 질겨지기 때문에 꽃이 3개 이내로 피었을 때 수확하는 것이 좋으며 수확시기를 놓치면 채종용으로 기른다. 3. '세상에서 제일 맛있는 채소'라는 이름이 붙을 정도로 한국인의 입맛에도 맞는 채소다. 요리법이 다양하고 어느 요리에나 텃밭 채소로 훌륭하다. 4. 엇갈이, 열무와 재배 방법이 비슷하며 터널하우스에서 재배하면 수확기를 앞당기거나 연장할 수 있다. 채심은 소립종, 대립종, 조생종, 만생종 등 여러 종류가 있다. 5. .. 2021. 7. 13.
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