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건강307

시호(묏미나리) 키우기 재배법 병충해 & 효능 & 먹는법 - 2편 1) 시호 병충해 예방법과 제거 1. 병해 시호의 주요 병해로는 입고병, 탄저병, 갈색점무늬병이 있다. 입고병이 발병하면 리도밀 등의 약제를 준다. 시호 잎이나 꽃, 줄기에 발생하는 탄저병은 잎에 갈색병반을 형성하고 줄기와 꽃은 말라죽게 되는데 홀벳수화제를 주면 병이 정지된다. 갈색점무늬병이 발병하면 잎과 줄기에 갈색의 작은 반점으로 시작하여 원형 또는 불규칙한 모양으로 번지는데 심하면 잎이 말라죽어 낙엽이 된다. 홀벳수화제, 다이젠엠-45 등을 주면 된다. 2. 충해 시호에 생기는 주요 충해는 뿌리에 혹을 만들어 뿌리의 비대를 억제시키고 품질을 저하시키는 뿌리선혹충이 있다. 충해에 대한 대비책으로는 연작을 삼가호 화본과 작물과 윤작을 하는 방법이 좋다. 2) 시호 채취와 가공법 시호는 뿌리를 약재로 사.. 2021. 11. 25.
펜넬(허브) - 효능/ 부작용/ 섭취량/ 먹는법/ 펜넬차 효능과 만들기 1) 펜넬 효능 1. 펜넬은 해안과 가깝고 토양이 건조한 지역에서 잘 자란다. 펜넬은 음식과 약재로 두루두루 사용된다. 2. 허벌리스트들은 펜넬의 효능 중 많은 부분이 향 덕분이라고 생각한다. 이 향은 펜넬에 함유된 휘발성 오일에서 나온다. 이 덕분에 펜넬은 강렬하고 좋은 향기를 발산한다. 3. 펜넬은 주로 근육의 긴장, 소화기관의 경련, 생리통을 진정시키는 항경련제로 알려져 있다. 그러나 펜넬의 용도는 이보다 훨씬 더 다양하다. 4. 펜넬의 구근 부위는 아삭하고 맛있는 식재료로 쓰이며, 펜넬 씨드의 강렬한 향은 소화장애, 근육의 긴장, 통증을 완화하는 약재의 효능을 가지고 있다. 5. 또 순한 모유 촉진제로서 산모의 젖양을 늘리고, 수 세기 전부터 눈의 건강을 보조하는 용도로도 사용되었다. 6. 결막염.. 2021. 11. 23.
파슬리 효능/ 부작용/ 섭취량/ 먹는법/ 활용법 1) 파슬리 효능 1. 파슬리는 메인요리에 올렸다가 그냥 버려지는 장식이나 식후 입가심용으로 쓰이는 것 이상의 가치가 있다. 파슬리의 원산지는 지중해 부근으로 추정되는데, 파슬리는 당근과 같은 미나리과이며 북부기후에서 자란다. 2. 유해산소로부터 세포를 보호하는 플라보노이드 공급원이며, 어떤 녹색식물에 견주어도 그 가치가 바래지 않는다. 파슬리에 함유된 플라보노이드 성분이 심장 질환과 암을 치료한다는 것은 과학적으로 입증됐다. 3. 파슬리는 영양소가 풍부하다. 특히 비타민K1, 비타민C, 베타카로틴 함유량이 높은편이다. 파슬리의 효능을 온전히 누리려면 샐러드와 소스에 신선한 파슬리를 듬뿍 넣어서 많은 양을 섭취해야 한다. 이뇨 작용 가장 유명한 파슬리의 효능 중 하나는 비뇨기과에 미치는 영향이다. 파슬리.. 2021. 11. 21.
육두구(넛맥) 효능 부작용 & 활용 요리법 & 권장 섭취량 1) 육두구(넛맥) 효능 육두구는 달콤하고 향긋해서 누구나 쉽게 좋아할 만한 향신료다. 육두구는 보통 요리용 향신료로 쓰이는 경우가 많다. 미국에서는 전 세계에서 육두구를 수백만 달러 규모로 수입한다. 이렇게 수입된 육두구(넛맥)은 대부분 가루 형태로 가공되어 명절날 먹는 파이를 만드는 데 쓰인다. 약재로서 효능도 뛰어나서 불안, 수면문제, 소화, 감기, 몸살 등에도 사용할 수 있다. 블렉페퍼(흑후추) 효능 부작용 활용법 불면증 완화 따뜻하게 데운 우유에 육두구를 넣어 마시는 것은 수면을 유도하는 유명한 민간요법이다. 그런데 불면증이 심각하다면 육두구 사용이 다소 까다로울 수 있다. 사람에 따라 권장량이 크게 다르고, 효과가 나타나기까지 4~6시간 정도 걸리기 때문이다. 그러나 일단 효과가 나타나면 8시.. 2021. 11. 17.
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